Gdzie zjeść najlepsze kanapki w Warszawie latem? - lista 5 najlepszych restauracji i gastro punktów

Ależ ja kocham Warszawę latem! Nie kocha jej tylko mój licznik kalorii i czasem portfel, który po jednym wieczorze staje się jakby... lżejszy. Cóż z tego! Doznania smakowe, jakie fundują nam kucharze i właściciele najlepszych punktów gastro, zrekompensują Wam wszystko. Jeśli zastanawiacie się zatem, gdzie zjeść najlepsze kanapki w Warszawie latem, zebrałam dla Was listę 5 najlepszych restauracji i gastro punktów w stolicy. Od której kanapki zaczniecie swoją letnio-wakacyjną ucztę?

1. POGROMCY MEATÓW

Adres: ul. Koszykowa 1
Okazjonalnie: Nocny Market, ul. Towarowa 3
Facebook: klik

Rock'n'roll i miłość do gotowania? To możliwe! Wszystko za sprawą dwuosobowego gastrokolektywu - miłośników dobrego i jakościowego mięsa. Andrzej Andrzejczak i Tomasz Tomaszek - pomysłodawcy Pogromców Meatów - są w posiadaniu jednej z najbardziej pożądanych restauracji w Warszawie. Spotkać ich możecie również na Nocnym Markecie, gdzie z gracją i kucharskim polotem mają dla Was w menu m.in. ŻEBRO, ŻEBRO BBQ czy OZÓR.

Wybraliśmy ŻEBRO z chorizo, ser Manchego, grillowana papryka, chimichurri i kiełki. I nie żałowaliśmy :)

Cena: 28 złotych

2. ŁOWCY SYREN

Adres: Bulwar Flotylli Wiślanej, obok Mostu Poniatowskiego, przy knajpie Babie Lato
Okazjonalnie: Nocny Market, ul. Towarowa 3
Facebook: klik

A to już drugie dziecko tych samych gastro maestrów, z Pogromców Meatów. Wakacyjna odsłona prezentuje się bosko i wszyscy z Was, którzy gustują w owocach morza, będą mogli usatysfakcjonować swoje podniebienia.

Hitem gastro punktu przy Bulwarze Flotylli Wiślanej (tuż obok a raczej w Babim Lecie) i okazjonalnie stacjonującym na Nocnym Markecie jest kanapka KALMAR. Kalmar w tempurze, grillowany ananas, aioli, mayo chipotle, kolendra, ogórki pikantne i chips z marchewki. Niebo w gębie. I kropka. Nic dodać, nic ująć.

Cena: 25 złotych 

Poza tym w menu kanapka z MOSTKIEM WOŁOWYM, przepyszne frytki belgijskie ze zwykłych ziemniaków i jeszcze pyszniejsze z batatów posypane świeżym parmezanem.

3. La Chica Sandwicheria

Adres: Solec 50/2
Facebook: klik

"Karaibski bar. Smaki Słonecznej Florydy. Kuchnia kubańskich emigrantów. Grillowane sandwiche na kubańskim chlebie" - tak piszą o sobie właściciele skromnego, ale niezwykle klimatycznego baru kanapkowego La Chica Sandwicheria. Wygląd knajpki pozornie minimalistyczny, skromny i mały, same dobroci na talerzach jednak w połączeniu z urokliwymi obrazami na ścianach (Kubanki z cygaro to mój hit) wynagradzają wszystko. Atmosfera iście nowojorska, warto wpaść tam na lunch i ruszyć dalej na spacer nad Wisłę.

Mój faworyt? To oczywiście kanapka Senor Special czyli grillowane polędwiczki z kurczaka z grillowanym bekonem, karmelizowaną cebulką, serem, pomidorem, papryczkami jalapenos i majonezem chipotle. Na kaca, na depresję, na pewno nie na diecie :D.

Cena: 27 złotych

4. Pastrami Deli

Adresy:
Kraków: ul. Grzegórzecka 21
Warszawa: Nocny Market, ul. Towarowa 3
Facebook: klik

W Stanach Zjednoczonych to kulinarny hit i to tam właśnie produkuje się najwięcej kultowych kanapek z pastrami. W Polsce nie jesteśmy gorsi - w Krakowie mieści się bowiem restauracja Pastrami Deli, która na całe szczęście zechciała się podzielić recepturą kanapek z pastrami i ucieszyć podniebienia wszystkich Warszawiaków.

Co to jest pastrami? To unikalny sposób przechowywania i konserwowania mięsa. Najpierw zasalamy, potem peklujemy, aby na końcu je uwędzić. Niezwykle delikatne, wołowe (głównie z mostka wołowego), rozpływające się w ustach. Takie właśnie jest pastrami. Szczególnie zachęcam Was do obserwowania na Nocnym Markecie, w jaki sposób przyrządza się Wasz sandwich. Uczta dla oka!

Kanapka Pastrami Classic składa się z pastrami, chleba żytniego i musztardy. Ja polecam Wam kanapkę REUBEN z taką samą bazą, ale dodatkami tj. cheddar, kapusta kiszona, sos rosyjski. Po zjedzeniu tego cuda będzie już zawsze entuzjastycznie reagować na hasło "PASTRAMI".

Cena: 29 złotych

5. Restauracja chińska Mao

Adres: ul. Marszałkowska 62

Okazjonalnie: Nocny Market, ul. Towarowa 3

Facebook: klik

A to jedna z nowości odkrytych przeze mnie na Nocnym Markecie - restauracja Mao. Chiński team postanowił pomieszać tradycję z nowoczesnością i proponuje gościom tzw. GUA SANDWICH. Kanapki typu GUA to nic innego jak "odparowana kanapka" zrobiona z chińskiej bułki Bao, przygotowywanej na parze. Przypomina to w smaku nasze "kluchy" na parze.

Sami dobieracie dodatki, ja skusiłam się na wersję z wołowiną. Mieliśmy tam sałatę, kolendrę, wołowinę w jakiejś dziwnej marynacie, lekko pikantnej, pokruszone orzeszki ziemne oraz tradycyjną chińską sałatkę (a'la kimchi) jako dodatek. Kanapki są w bardzo dobrej, przystępnej cenie. Bułeczkę warto spróbować, bo jest to na pewno coś innego. Nowoczesna kuchnia chińska w kilka minut? To możliwe! Do wyboru macie jeszcze kanapki z tofu, z kurczakiem i wieprzowiną.

Cena: 14 złotych



To co? Od której kanapki zaczynacie letni pościg? :)

Czytaj więcej:

• Chińska uczta smaków czyli Chow Mein z kurczakiem i warzywami

• Pomidorowy Butter Chicken z ryżem jaśminowym i indyjskimi plackami naan

• Włoska bruschetta ze świeżymi pomidorami, czosnkiem i ziołami

• 7 najdziwniejszych rzeczy i potraw, które zjadłam w swoim życiu w Europie